terça-feira, 24 de fevereiro de 2009

Sobremesa

CHANTILLY COM ABACAXI

Ingredientes1/2 litro de creme de leite fresco3 colheres (sopa) de açúcar1/2 sachê de gelatina em pó (sem sabor)1/2 xícara (chá) de água1 xícara (chá) de abacaxi em calda (picado)
Modo de fazerColoque em uma batedeira o creme de leite, o açúcar e bata até obter a consistência de chantilly. A parte, dissolva a gelatina na água e leve ao microondas por 20 segundos. Misture ao chantilly. Acrescente o abacaxi ao chantilly e misture. Cubra a mousse com chantilly e decore com raspas de chocolate.